Когда я впервые видела передачи с Высоцкой Юлией мне тоже хотелось быть немножко такой же сумасшедшей по отношению к готовке 
и как говориться - «Будьте осторожны в своих желаниях, они имеют свойство сбываться»))))) И Пусть кухня у меня не таких размеров как у Юли, но от этого я не стала менее любить готовить, что-то придумывать и радовать любимых и близких. Иногда я вот иду домой с мыслью » хочу шоколадный-шоколадный кекс», домой пришла полезла на сайт Высоцкой и вуа-ля, вот что получилось у меня.
[Читать далее]
Я люблю мечтать, люблю представлять перед сном как сбываются мои желания и мечты. Одним из моих желаний есть путешествие по Италии, мне хочется полностью окунуться в эту страну, наслаждаться каждой секундой, каждым камушком, каждым цветочком и конечно же каждым кусочком пиццы или лазаньи) Но в этой жизни все в наших руках, если кто-то не идет к горе…. то Аленка (т.е. я) не гордая, сама пройдусь, с моими то ногами, грех не ходить 
но поскольку Италия далековато, приблизим ее к себе на кухне 
Итальянская кухня стала в нашем доме неотъемлемой частью нашей жизни, одним из рецептов я и хочу с Вами поделиться.
Итак, к вашему вниманию — Итальянский салат с курицей и овощами
Ингредиенты:
*** паста (отлично подойдут спиральки, бантики и другие фигурные небольшие макаронки) — 500гр.
*** куриное филе - 300гр.
*** болгарский перец - 1 шт.
*** помидор — 2 шт.
*** консервированная кукуруза — 100гр.
*** твердый сыр -пармезан — 50гр.
*** зелень по вкусу
*** соль, перец по вкусу [Читать далее]
Хмельницкий — это не только небольшой городок где-то в центрально-западной части Украины с населением около 300 000 человек, расположенный на реке Южный Буг и 1/3 территории которого занимают рынки, это мой родной город, город, где в октябре 1985г. родилась я, маленькая девчушка с голубыми широко открытыми глазами. Это город, который слышал мой смех и видел мои слезы, это город который вместе со мной переживал минуты радости и счастья, разочарования и огорчения, это город, на лавочке которого я впервые поцеловалась, это город, в котором я впервые почувствовала, что такое любовь и впервые узнала, что такое предательство….это город, который танцевал в ритм мне, когда я любила и утешал меня, когда мне разбили сердце…это город, который знает обо мне все.. это город, который видел как из маленькой глупой девчушки превратилась в смелую, мудрую девушку…женщину…эххх…как много этот, мой родной любимый город, знает обо мне…. и верно хранит все мои тайны….это город, который сейчас меня всегда очень ждет.. и я в свою очередь с большим нетерпением жду очередной встречи…. хотя нет, знаете, этот городок давно перестал быть для меня просто городом, просто областным центром, для меня это волшебное место, место, мысли о котором уже заставляю мое сердце биться в ритме… нежности, в ритме любви к родным и близким…в ритме радости и счастья, в ритме детской беззаботности, в ритме дружбы..в ритме тоски…по этим чувствам, но в этом и вся прелесть, ведь здорово, когда есть такое место, здорово, что в суматохе распланированной жизни ты можешь хоть на пару минут окунутся в что-то родное… [Читать далее]
Ингредиенты:
250гр. макарошек фарфалле, т.е. бантиков я брала трех цветные (Farfalle Tricolore) (это макароны, которые приготовлены из твёрдых сорта пшеницы, обезвоженных томатов и шпината)
150мл. сливок 20% жирности
200гр. чищенных креветок
20гр. сливочного масла
тертый пармезан
чуть мускатного ореха [Читать далее]
Каждый день я просыпаюсь от аромата любимого кофе и легкого тихого, даже музыкального, я бы сказала, стука любимых пальцев любимой руки по клавиатуре ноута (муж уже проснулся)… после чмока от мужа я получаю чашечку кофе и завтрак в сопровождении еще чмоков, объятий мужа и мурчания кошки…красотаа…. после такого, честно говоря ой как не хочется идти на работу, именно поэтому я ОООООЧЕНЬ люблю выходные, потому что я полноценно могу насладиться этим всем…
а дальше… муж получает порцию вкусного обеда и прихватив фотик вместе с хорошим настроением мы отправляемся в поход, за новыми эмоциями, впечатлениями и фотками)) а может и не за новыми… а просто давно полюбившимися…. [Читать далее]
Новые коментарии