Архив рубрики ‘ Готовим ’

IMG 01061 Farfalle Tricolore или трехцветные бантики с креветками

Ингредиенты:

250гр. макарошек фарфалле, т.е. бантиков я брала трех цветные (Farfalle Tricolore) (это макароны, которые приготовлены из твёрдых сорта пшеницы, обезвоженных томатов и шпината)

150мл. сливок 20% жирности

200гр. чищенных креветок

20гр. сливочного масла

тертый пармезан

чуть мускатного ореха [Читать далее]

Окрошка

20 июля 2010 12:15 дп | Комментариев

img 2700423d5c45e727e98c4bf02c107b05 Окрошка

Ингредиенты: (на 1 порцию)

- картошка 1 шт.

- яйцо 1 шт.

- огурец 1 шт.

- редиска 2 шт. среднего размера

- колбаса варенная 50 гр.

- пучок укропа

- тан 200мл., я беру классический без  добавок

- сметана 1 ст.л.

Предварительно отвариваем картошку (я варю не в мундирах, а сырую чищу и режу на квадратики, потом варю, но нужно следить, чтобы не разварилась. В этом случае два плюса: она получается со вкусом, т.е. соленная  и я при варке добавляю лавровый лист и укроп, да и легче режется) и яйцо.

В глубокую миску квадратика режем остальные ингредиенты, добавляем мелкорубленый укроп, ложку сметаны и заливаем все таном. Вкууусно.

Приятного аппетита.

Ваша, брюнетка.

f 489301da24a32 Курица с овощами. По летнему вкусно!!!!

Ингредиенты:

Куриное филе – 500гр.

Цветная капуста – 1шт.

Помидор – 3 шт. среднего размера

Перец болгарский – 3 шт.

Луковица – 1шт.

Кукуруза  - 50гр.

Зелень, специи  – по вкусу. [Читать далее]

4bc8dde512a15 Салат из печени трески

Ингредиенты:

Печень трески – 1 баночка

Кукуруза  – 1 баночка (небольшая)

Яйца – 4 – 5 шт.

Твердый сыр – 100гр.

Пучок зеленного лука

Майонез

Приготовление:

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить.

Печень трески размять вилкой. Яйца, сыр натереть на мелкой терке. Зеленый лук мелко порубить. Смешать все, добавить кукурузу и майонез, перемешать хорошо и можно кушать. [Читать далее]

06789 Молодой картофель с овощами.

Ингредиенты:

- молодой картофель мелкий – 0,5кг

- 1 кабачок

- 1 баклажан

- 2 шт. болгарский перец

- 1 морковка небольшая

- 2шт. помидора

- 4 зубчика чеснока

- зелень

- соль, перец, специи (прованские травы)

Приготовление:

Не поленитесь поиграться и результатом Вы останетесь не то, что довольны,…а захочется съесть, облизать тарелку и быстрее готовить еще)))….. [Читать далее]