Brunetka.dn.ua

Ингредиенты:

• картофель 6 шт. среднего размера
• фарш 500гр.
• яйцо куриное 3шт.
• лук 2 шт.
• молоко 100мл.
• майонез 50гр.
• твердый сыр 200гр.
• соль, перец, специи по вкусу

В фарш добавляем соль, перец, зелень, 1 яйцо, хорошо перемешиваем и выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень.

Картофель натираем на крупной терке, отжимаем, солим и прожариваем на сковородке минут 10 с двух сторон, остужаем, добавляем мелкорубленый лук, 2 яйца, майонез, молоко, перец, зелень. Перемешиваем хорошо и выкладываем на фарш. Сверху посыпаем тертым на крупной терке сыром. Затем ставим противень в хорошо разогретую духовку и запекаем минут 35-40…..

P.S. Фарш можно заменить на курицу с грибами, например. Также можно добавить перед сыром помидор. В общем – все в Ваших руках и зависит от наличия продуктов в холодильнике)))) А если вместо картошки прожаренной использовать пюре, запеканка получиться еще нежнее.

Приятного аппетита.

Ваша, брюнетка.

Похожие статьи:

1. Необычные котлетки
2. Макаронки с курицей)
3. «Картофельный пирог»
4. Фаршированные бублики
5. «Чебуреки» быстрого приготовления)
6. Кабачково-помидорная вкусняшка
7. Брюнеткины «ДЕРУНЫ»
8. «Футбольный ужин»
9. Вкусно и быстро))))Салаты :-)
10. Картошка тушеная с курицей и овощами