Для приготовления потребуется:
- картофель (10 штук среднего размера)
– лук (1 очень большая штука)
– яйца (2-3 шт.)
– сыр твердый (300гр.)
– соль, перец, зелень по вкусу
Картофель очистим от кожуры и натрем на крупной терке, поджарим с двух сторон на подсолнечном масле, добавим порезанный лук (как Вам нравиться – можно кольцами или полукольцами, мелкими кусочками) еще чуть прожарим.
Взбить яйца с солью и перцем залить картошку. Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20-25 минут. За минут пять до окончания готовки посыпать пирог тертым сыром и на оставшиеся пять минут опять в духовку.
Подавать порезанным и присыпанным зеленью.
Еще можно добавлять курицу, грибы, помидоры (все что хочется и любите), не сомневаясь – будет очень вкусно!!!!
Похожие статьи:
ELENA к записи 
8 апреля 2009 | 09:42
Вкуснятина, регулярно готовим это блюдо.
Прям так сказать фирменное блюдо нашей семьи. Обязательно попробуйте. Ничего сложного, но очень вкусно. 
11 апреля 2009 | 17:48
Ну да, чего же тут сложного,- жена регулярно готовит, муж регулярно поедает…
13 апреля 2009 | 22:14
ну вот рецепт у тебя есть уже….выбирай или ищи жену, чтобы готовила, либо сам готовь и приглашай в гости)))