Вообще-то сегодня я хотела написать о «Загадочном случае Бенжамина Баттона», но вспомнила, что давненько не баловала Вас вкусненьким рецептиком. Это блюдо мы не просто любим, мы его обожаем. Итак…
Рисовые макароны с креветками
Ингредиенты:
1. рисовых макарон или лапши – 200гр.
2. креветок- 300-400гр. (чем больше, тем вкуснее, для меня, но в меру)
3. 1-2 яйца
4. подсолнечного или оливкового масла - 3 ст.л.
5. чеснок- 3 зубчика
6. специи: перец (я использую смесь – черного, красного, белого, зеленого), кориандр молотый,укроп сушеный, чуть сока лимона
Приготовление:
Креветки отварить и почистить (3 минуты в кипящей воде), порезать.
Чеснок мелко порубить и обжарить на масле, добавить яйца, прожарить минуты 3, добавить креветки и прожарить еще минут 5.
Макароны залить кипятком и подержать минут 10, высыпать к креветкам, перемешать, добавить специи, сбрызнуть соком лимона и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
P.S. За рецепт огромное спасибо Алинке.
Пока писала, потекли слюнки… нужно на днях приготовить.
Искреннее Ваша, брюнетка.
Похожие статьи:
ELENA к записи 
10 мая 2009 | 14:17
Пожалуйста
Советик можно? Креветки, если они уже вареные (красные) но замороженные, варить не нужно. Нужно подождать пока закипят и сразу снять, а то они станут резиновыми. При жарке креветок, надо делать очень маленький огонь, т.к. на большом они опять же станут резиновыми 
Из специй я добавляю орегано, уж очень мне нравится его запах
10 мая 2009 | 15:17
Спасибки, Алинчик еще раз)))И за советик спасибки, по поводу варки- я тоже так делаю, иногда просто заливаю кипятком два раза))
Орегано надо купить и обязательно попробовать))))