Brunetka.dn.ua

Готовим плов

Ингредиенты:

• - рис 2 стакана
• - мясо 400гр.
• - морковка 1 шт.
• - луковица 1 шт.
• - томатная паста 1 ст.ложка
• - специи: лавровый лист, зелень, перец

Я готовлю так:

Рис хорошо промываю, заливаю водой, так чтобы было чуть выше риса, солю и ставлю на маленький огонь. Варю пока не выкипит вода.

Тем временем режу мясо на небольшие кусочки и обжариваю на сковородке, добавляю мелко порезанный лук и тертую на мелкой терке морковку…….

В кастрюлю выкладываю мясо, лук и морковку, потом почти готовый рис. Заливаю водой(два стакана), добавляю специи и готовлю на маленьком огне минут 20, добавляю томатную пасту, перемешиваю все, выключаю огонь, но с плиты не снимаю, накрываю полотенцем и можно кушать минут через 20.

Приятного аппетита!

Ваша, брюнетка.

Похожие статьи:

1. Паста Болоньезе от брюнетки
2. «Борщ»
3. Грибной суп
4. «Сосиски-блондинки» от брюнетки
5. Картошка тушеная с курицей и овощами