Иногда хочется, что не из картошки :-D. И выбор падает на рис с овощами))) именно его рецептом я и поделюсь сегодня, нужно отметить, что безумно вкусным он получиться, только если готовить его с любовью и улыбкой. Ну, начнем.
Прикупим (если нету) такое……
- рис (я покупаю пропаренный, длинненький) – 1-1,5 стакана.
- овощи консервированные (Бондюель, смесь Мехико)
- морковка – 1 большая шт.
- луковица- 1 небольшая
- помидор- 1-2 шт. (зависимости от размера)
- зелень: укроп и лук (петрушку я не использую никогда – очень ее не люблю, но если у вас к ней другое отношение, использовать можно 
).
Рис промываю, заливаю водой, чтобы было на 5-10см. выше от уровня риса. Ставлю на плиту, а тем временем готовлю овощи – здесь сложного вообще ничего нету. Чистим и трем морковку на мелкой терке, чистим и режем мелко лук, жарим на подсолнечном масле пару минуток, добавляем порезанный мелко помидор и овощи из банки, зелень, все пару минут тушим на маленьком огне. Рис варим до тех пора, пока не останется чуть води, добавляем смесь овощей, тщательно перемешиваем, тушим вместе минуты 3.
Делаем овощной салатик из огурцов, помидор, салата и легкого майонеза и ПРИЯНОГО АППЕТИТА!!! И интересного вечера!
Похожие статьи:
ELENA к записи 
Оставить комментарий или два