Сегодня, измученная прогулкой по городу в туфлях на каблуках высотой 11см примерно, я решила поделиться рецептом вкуснейшей, но безумно простой Шарлотки.
Итак, нам потребуется:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 кг фруктов: яблок, персики, киви (фрукты можно выбрать по вашей любви и желанию, сочетание этих - волшебный вкус)
чуть ванилина…….
Самое важное и главное — это взбить яйца как можно сильнее, постепенно добавляя сахар, ванилин, потом муку. Не поленитесь и хорошенько взбейте тесто — в этом залог вкусности и успеха Вашей Шарлотки. Должна получиться однородная масса.
Фрукты вымыть, очистить от кожуры (яблоки и киви), порезать на кусочки.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом или маргарином, посыпаем панировочными сухариками или мукой. Фрукты выкладываем в форму, равномерно заливаем тестом и ставим в предварительно разогретую духовку (180гр.) на 30-40 минут. Готовность Шарлотки можно проверить с помощью спички или деревянной зубочистки — если при прокалывании тесто не липнет к ней, значит — Шарлотка готова.
Хочу сказать, что вкус Шарлотки зависит еще и от Вашей фантазии, ведь начинкой может служить все что угодно: сухофрукты и орехи, ягоды. Ее можно подавать, как и каждодневное лакомство к чаю или кофе, так и как праздничный пирог, украсив сверху фруктами, ягодами, шоколадом.
Готовьте и наслаждайтесь!!! Приятного аппетита.
Ваша, брюнетка.
No related posts.
Brunetka
Борис
ELENA к записи 
Travian
18 апреля 2010 | 19:22
Мерси администратору данного ресурса, так, как тема — готовим дома вечно была, есть и будет полезна. А на этом портале приведено довольно много всяких вкусных и полезных сикретов. Нужно больше таких порталов.
