Нам понадобится:
1 кабачок
1 баклажан
1 помидор
2 зубчика чеснока
100гр.тертого сыра
майонез
Кабачок порезать вдоль, посолить. Баклажан очистить от кожуры, порезать вдоль, залить соленой водой пусть чуть постоит- чтобы ушла горечь. Потом обмакиваем кабачки и баклажаны в муке и жарим до золотистой корочки с обеих сторон, обсушиваем бумажным полотенцем, пусть впитает лишнее масло.
Смешиваем тертый на мелкой терке чеснок, тертый сыр и майонез, смазываем дольки кабачков и баклажанов, укладывая в каждый кусочек помидорки или тоненький кружочек, скручиваем в рулетик. Можно скрепить зубочисткой.
Приятного аппетита.
Ваша, брюнетка.
No related posts.




Оставить комментарий или два