Ингредиенты: (на 1 порцию)
- картошка 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- огурец 1 шт.
- редиска 2 шт. среднего размера
- колбаса варенная 50 гр.
- пучок укропа
- тан 200мл., я беру классический без добавок
- сметана 1 ст.л.
Предварительно отвариваем картошку (я варю не в мундирах, а сырую чищу и режу на квадратики, потом варю, но нужно следить, чтобы не разварилась. В этом случае два плюса: она получается со вкусом, т.е. соленная и я при варке добавляю лавровый лист и укроп, да и легче режется) и яйцо.
В глубокую миску квадратика режем остальные ингредиенты, добавляем мелкорубленый укроп, ложку сметаны и заливаем все таном. Вкууусно.
Приятного аппетита.
Ваша, брюнетка.
Ингредиенты:
Куриное филе – 500гр.
Цветная капуста – 1шт.
Помидор – 3 шт. среднего размера
Перец болгарский – 3 шт.
Луковица – 1шт.
Кукуруза - 50гр.
Зелень, специи – по вкусу. [Читать далее]
Ингредиенты:
- молодой картофель мелкий – 0,5кг
- 1 кабачок
- 1 баклажан
- 2 шт. болгарский перец
- 1 морковка небольшая
- 2шт. помидора
- 4 зубчика чеснока
- зелень
- соль, перец, специи (прованские травы)
Приготовление:
Не поленитесь поиграться и результатом Вы останетесь не то, что довольны,…а захочется съесть, облизать тарелку и быстрее готовить еще)))….. [Читать далее]
С приходом весны на рынке появляться столько вкусности, которую так хочется после зимы. Я имею в виду овощи, фрукты, ягоды и зелень….много зелени. Да, в наше время она есть и зимой в супермаркетах, но, во-первых, цена не очень привлекательная, а во-вторых, все мы понимаем какое оно все….
И теперь уже хочется кушать только что-то такое, легкое, но, тем не менее, вкусное. Шли мы как-то с мужем с автостанции и увидели у бабушки (продавала) просто очень красивый и большой пучок щавеля. Мне так захотелось сразу зеленного борща….мммм….муж сказал, что не любит зеленый борщ, но я не расстроилась, решила приготовить себе немного (но муж сказал, обязательно попробует). Ему была сварена солянка, а я сварила зеленый борщ, рецептом которого я хочу поделиться. Подойдет он для людей, которые любят легкие первые блюда.
Ингредиенты:
большой пучок щавеля
3-4 картошины
1 морковка среднего размера
1 луковица
Фасоль – 1 стакан
пучок укропа (можно и петрушки, но я ее не ем)
пучок зеленного лука
соль, перец по вкусу
яйца сваренные вкрутую
сметана
Приготовление: [Читать далее]
Ингредиенты:
1 баклажан
2 помидора
50гр. твердого тертого сыра
Чуть майонеза
Зубчик чеснока
2 ст.л. муки
Соль, перец, прованские травы (розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица (орегано), майоран)
Приготовление:
Баклажан режем на кольца и заливаем подсоленной водой, оставляем на полчаса пусть постоит, чтобы ушла горечь.
Тем временем смешиваем муку, соль, перец и сушеные травы.
Каждый кусочек панируем в смеси муки со специями и жарим с двух сторон.
Потом выкладываем на тарелку, смазываем майонезом с чесноком, кладем ломтик помидора и посыпаем тертым сыром. И на минутку в микроволновку или духовку (пока не расплавиться сыр). Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!!!
[Читать далее]
Новые коментарии