Когда я впервые видела передачи с Высоцкой Юлией мне тоже хотелось быть немножко такой же сумасшедшей по отношению к готовке 
и как говориться - «Будьте осторожны в своих желаниях, они имеют свойство сбываться»))))) И Пусть кухня у меня не таких размеров как у Юли, но от этого я не стала менее любить готовить, что-то придумывать и радовать любимых и близких. Иногда я вот иду домой с мыслью » хочу шоколадный-шоколадный кекс», домой пришла полезла на сайт Высоцкой и вуа-ля, вот что получилось у меня.
[Читать далее]
Я люблю мечтать, люблю представлять перед сном как сбываются мои желания и мечты. Одним из моих желаний есть путешествие по Италии, мне хочется полностью окунуться в эту страну, наслаждаться каждой секундой, каждым камушком, каждым цветочком и конечно же каждым кусочком пиццы или лазаньи) Но в этой жизни все в наших руках, если кто-то не идет к горе…. то Аленка (т.е. я) не гордая, сама пройдусь, с моими то ногами, грех не ходить 
но поскольку Италия далековато, приблизим ее к себе на кухне 
Итальянская кухня стала в нашем доме неотъемлемой частью нашей жизни, одним из рецептов я и хочу с Вами поделиться.
Итак, к вашему вниманию — Итальянский салат с курицей и овощами
Ингредиенты:
*** паста (отлично подойдут спиральки, бантики и другие фигурные небольшие макаронки) — 500гр.
*** куриное филе - 300гр.
*** болгарский перец - 1 шт.
*** помидор — 2 шт.
*** консервированная кукуруза — 100гр.
*** твердый сыр -пармезан — 50гр.
*** зелень по вкусу
*** соль, перец по вкусу [Читать далее]
Ингредиенты:
250гр. макарошек фарфалле, т.е. бантиков я брала трех цветные (Farfalle Tricolore) (это макароны, которые приготовлены из твёрдых сорта пшеницы, обезвоженных томатов и шпината)
150мл. сливок 20% жирности
200гр. чищенных креветок
20гр. сливочного масла
тертый пармезан
чуть мускатного ореха [Читать далее]
Ингредиенты: (на 1 порцию)
- картошка 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- огурец 1 шт.
- редиска 2 шт. среднего размера
- колбаса варенная 50 гр.
- пучок укропа
- тан 200мл., я беру классический без добавок
- сметана 1 ст.л.
Предварительно отвариваем картошку (я варю не в мундирах, а сырую чищу и режу на квадратики, потом варю, но нужно следить, чтобы не разварилась. В этом случае два плюса: она получается со вкусом, т.е. соленная и я при варке добавляю лавровый лист и укроп, да и легче режется) и яйцо.
В глубокую миску квадратика режем остальные ингредиенты, добавляем мелкорубленый укроп, ложку сметаны и заливаем все таном. Вкууусно.
Приятного аппетита.
Ваша, брюнетка.
Ингредиенты:
Куриное филе – 500гр.
Цветная капуста – 1шт.
Помидор – 3 шт. среднего размера
Перец болгарский – 3 шт.
Луковица – 1шт.
Кукуруза - 50гр.
Зелень, специи — по вкусу. [Читать далее]
Новые коментарии