Летом я «Мохито» могу пить круглые сутки!!!!
Проснувшись утром вместо чашечки кофе, летом предлагаю Вам выпить освежающий коктейль Мохито. Стоп, скажете Вы, а как же на работу? А я порекомендую Вам безалкогольный, свежий и безумно вкусный «Мохито», который можно пить на протяжении всего жаркого летнего дня.
«Безалкогольный Мохито»
Итак, ингредиенты:
1 лайм (можно лимон)
Мята 1 веточка
Пол чайной ложки сахара
Спрайт или газированная вода
Лед
Приготовление:
Первым делом берем высокий стакан, засыпаем туда сахар, бросаем лепестки мяты и толчем чем-то деревянным, пока не добьемся сильного запаха мяты, добавляем кусочки лайма (режем на 4 части) и толчем все вместе. Добавляем колотый лед до краев и заливаем спрайтом. Украсить можно мятой или кусочком лайма.
Можно не толочь кусочки лайма, а просто выжать из него сок.
Вместо спрайта можно использовать газированную воду, но тогда увеличить количество сахара до 1,5 ч. ложек.
Еще парочку рецептов….. [Читать далее]
С приходом весны на рынке появляться столько вкусности, которую так хочется после зимы. Я имею в виду овощи, фрукты, ягоды и зелень….много зелени. Да, в наше время она есть и зимой в супермаркетах, но, во-первых, цена не очень привлекательная, а во-вторых, все мы понимаем какое оно все….
И теперь уже хочется кушать только что-то такое, легкое, но, тем не менее, вкусное. Шли мы как-то с мужем с автостанции и увидели у бабушки (продавала) просто очень красивый и большой пучок щавеля. Мне так захотелось сразу зеленного борща….мммм….муж сказал, что не любит зеленый борщ, но я не расстроилась, решила приготовить себе немного (но муж сказал, обязательно попробует). Ему была сварена солянка, а я сварила зеленый борщ, рецептом которого я хочу поделиться. Подойдет он для людей, которые любят легкие первые блюда.
Ингредиенты:
большой пучок щавеля
3-4 картошины
1 морковка среднего размера
1 луковица
Фасоль – 1 стакан
пучок укропа (можно и петрушки, но я ее не ем)
пучок зеленного лука
соль, перец по вкусу
яйца сваренные вкрутую
сметана
Приготовление: [Читать далее]
Ингредиенты:
1 баклажан
2 помидора
50гр. твердого тертого сыра
Чуть майонеза
Зубчик чеснока
2 ст.л. муки
Соль, перец, прованские травы (розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица (орегано), майоран)
Приготовление:
Баклажан режем на кольца и заливаем подсоленной водой, оставляем на полчаса пусть постоит, чтобы ушла горечь.
Тем временем смешиваем муку, соль, перец и сушеные травы.
Каждый кусочек панируем в смеси муки со специями и жарим с двух сторон.
Потом выкладываем на тарелку, смазываем майонезом с чесноком, кладем ломтик помидора и посыпаем тертым сыром. И на минутку в микроволновку или духовку (пока не расплавиться сыр). Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!!!
[Читать далее]
Ингредиенты:
Филе любой любимой рыбы
1 яйцо
Кунжут
Соль, перец, прованские травы
Приготовление:
Филе режем на небольшие кусочки. Взбиваем яйцо с солью, перцем и травами. Каждый кусочек обмакиваем в яйце, а потом в кунжуте. Жарим на среднем огне, на подсолнечном масле с двух сторон.
Рыба получается очень вкусная, нежная и сочная внутри и с хрустящей корочкой. Перед подачей сбрызнуть каплями сока лимона.
Приятного аппетита!
[Читать далее]
Ингредиенты:
Язык 1 шт.
Лавровый лист
1 луковица
1 морковка
Соль, перец горошком, гвоздика
Укроп, петрушка
Майонез, чеснок.
Я брала говяжий язык. Хорошо помыть, залить холодной водой и довести до кипения, шумовкой снимать пену. Как только закипит посолить. Варить на слабом огне 1 час. Потом добавить лавровый лист, почищенную луковицу, морковку, перец горошком, гвоздику и зелень (целую, резать не надо). И варить еще 1, 5 часа. Т.е. в общей сложности язык должен вариться 2, 5 – 3 часа. Оставляем на ночь, накрыв крышкой.
Язык получается очень ароматным и нежным.
Теперь можно приступить к приготовлению и украшению.
Язык режем поперек дольками толщиной около 1 см. и обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон.
Смешиваем майонез с чесноком (на Ваш вкус) и смазываем каждый кусочек обжаренного языка, посыпаем сверху мелкорубленой зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ваша, брюнетка.
Новые коментарии