Ингредиенты:
- картофель 6 шт. среднего размера
- фарш 500гр.
- яйцо куриное 3шт.
- лук 2 шт.
- молоко 100мл.
- майонез 50гр.
- твердый сыр 200гр.
- соль, перец, специи по вкусу
В фарш добавляем соль, перец, зелень, 1 яйцо, хорошо перемешиваем и выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень.
Картофель натираем на крупной терке, отжимаем, солим и прожариваем на сковородке минут 10 с двух сторон, остужаем, добавляем мелкорубленый лук, 2 яйца, майонез, молоко, перец, зелень. Перемешиваем хорошо и выкладываем на фарш. Сверху посыпаем тертым на крупной терке сыром. Затем ставим противень в хорошо разогретую духовку и запекаем минут 35-40….. [Читать далее]
Я очень люблю солянку, но найти рецепт и быть уверенной в том, что будет вкусно было трудно.. да и возится с ней…ого-го…Но вот благодаря Танюше (девчонке с любимого форума) и ее рецепту я все таки решила приготовить солянку. Не обошлось конечно и без импровизации.
Ингредиенты: (на 5л кастрюлю)
500 гр. курицы(филе) [в оригинале говядина и варить ее 1,5-2 часа]
«мясное ассорти» 5-6 видов (у меня это было: карбонат, ветчина, сырокопченая колбаса, охотничьи колбаски, мини-сервилат, балыковая колбаса)
1 морковь крупная
1 большая луковица
2 больших соленых (можно маринованных) огурца
5 ст.л. томатной пасты
Лимон
Маслины
Лавровый лист, зелень, перец черный……………………… [Читать далее]
Готовим плов
Ингредиенты:
- - рис 2 стакана
- - мясо 400гр.
- - морковка 1 шт.
- - луковица 1 шт.
- - томатная паста 1 ст.ложка
- - специи: лавровый лист, зелень, перец
Я готовлю так:
Рис хорошо промываю, заливаю водой, так чтобы было чуть выше риса, солю и ставлю на маленький огонь. Варю пока не выкипит вода.
Тем временем режу мясо на небольшие кусочки и обжариваю на сковородке, добавляю мелко порезанный лук и тертую на мелкой терке морковку……. [Читать далее]
Ингредиенты:
- маринованные (маленькие) грибочки 1б.
- яйца варенные 3 шт.
- сыр твердый 100-150гр.
- картофель варенный 2 шт. среднего размера
- филе курицы отварное или любое другое мясо 200гр.
- майонез
- зелень (лучше зеленый лук)
……………………………………………………… [Читать далее]
крабовые палочки – 200гр.
плавленые сырок 2 шт.
яйца 3 шт.
майонез
Яйца отварить, остудить и почистить, отделить белки от желтков. Все ингредиенты потереть на крупной терке и выложить слоями в такой последовательности:
Плавленый сырок/майонез/белки/майонез/крабовые палочки/майонез/желток
Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Ваша, брюнетка.
Новые коментарии