Я люблю мечтать, люблю представлять перед сном как сбываются мои желания и мечты. Одним из моих желаний есть путешествие по Италии, мне хочется полностью окунуться в эту страну, наслаждаться каждой секундой, каждым камушком, каждым цветочком и конечно же каждым кусочком пиццы или лазаньи) Но в этой жизни все в наших руках, если кто-то не идет к горе…. то Аленка (т.е. я) не гордая, сама пройдусь, с моими то ногами, грех не ходить 
но поскольку Италия далековато, приблизим ее к себе на кухне 
Итальянская кухня стала в нашем доме неотъемлемой частью нашей жизни, одним из рецептов я и хочу с Вами поделиться.
Итак, к вашему вниманию — Итальянский салат с курицей и овощами
Ингредиенты:
*** паста (отлично подойдут спиральки, бантики и другие фигурные небольшие макаронки) — 500гр.
*** куриное филе - 300гр.
*** болгарский перец - 1 шт.
*** помидор — 2 шт.
*** консервированная кукуруза — 100гр.
*** твердый сыр -пармезан — 50гр.
*** зелень по вкусу
*** соль, перец по вкусу [Читать далее]
Ингредиенты:
250гр. макарошек фарфалле, т.е. бантиков я брала трех цветные (Farfalle Tricolore) (это макароны, которые приготовлены из твёрдых сорта пшеницы, обезвоженных томатов и шпината)
150мл. сливок 20% жирности
200гр. чищенных креветок
20гр. сливочного масла
тертый пармезан
чуть мускатного ореха [Читать далее]
Ингредиенты:
Куриное филе – 500гр.
Цветная капуста – 1шт.
Помидор – 3 шт. среднего размера
Перец болгарский – 3 шт.
Луковица – 1шт.
Кукуруза - 50гр.
Зелень, специи — по вкусу. [Читать далее]
Ингредиенты:
Печень трески – 1 баночка
Кукуруза — 1 баночка (небольшая)
Яйца – 4 — 5 шт.
Твердый сыр – 100гр.
Пучок зеленного лука
Майонез
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить.
Печень трески размять вилкой. Яйца, сыр натереть на мелкой терке. Зеленый лук мелко порубить. Смешать все, добавить кукурузу и майонез, перемешать хорошо и можно кушать. [Читать далее]
Ингредиенты:
- молодой картофель мелкий – 0,5кг
- 1 кабачок
- 1 баклажан
- 2 шт. болгарский перец
- 1 морковка небольшая
- 2шт. помидора
- 4 зубчика чеснока
- зелень
- соль, перец, специи (прованские травы)
Приготовление:
Не поленитесь поиграться и результатом Вы останетесь не то, что довольны,…а захочется съесть, облизать тарелку и быстрее готовить еще)))….. [Читать далее]
Новые коментарии