Brunetka.dn.ua

Ингредиенты:

Куриное филе – 500гр.

Цветная капуста – 1шт.

Помидор – 3 шт. среднего размера

Перец болгарский – 3 шт.

Луковица – 1шт.

Кукуруза  - 50гр.

Зелень, специи  – по вкусу. [Читать далее]

Ингредиенты:

- молодой картофель мелкий – 0,5кг

- 1 кабачок

- 1 баклажан

- 2 шт. болгарский перец

- 1 морковка небольшая

- 2шт. помидора

- 4 зубчика чеснока

- зелень

- соль, перец, специи (прованские травы)

Приготовление:

Не поленитесь поиграться и результатом Вы останетесь не то, что довольны,…а захочется съесть, облизать тарелку и быстрее готовить еще)))….. [Читать далее]

Ингредиенты:

1 баклажан

2 помидора

50гр. твердого тертого сыра

Чуть майонеза

Зубчик чеснока

2 ст.л. муки

Соль, перец, прованские травы (розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица (орегано), майоран)

Приготовление:

Баклажан режем на кольца и заливаем подсоленной водой, оставляем на полчаса пусть постоит, чтобы ушла горечь.

Тем временем смешиваем муку, соль, перец и сушеные травы.

Каждый кусочек панируем в смеси муки со специями и жарим с двух сторон.

Потом выкладываем на тарелку, смазываем майонезом с чесноком, кладем ломтик помидора и посыпаем тертым сыром. И на минутку в микроволновку или духовку (пока не расплавиться сыр). Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!!!

[Читать далее]

Ингредиенты:

Филе любой любимой рыбы

1 яйцо

Кунжут

Соль, перец, прованские травы

Приготовление:

Филе режем на небольшие кусочки. Взбиваем яйцо с солью, перцем и травами. Каждый кусочек обмакиваем в яйце, а потом в кунжуте. Жарим на среднем огне, на подсолнечном масле с двух сторон.

Рыба получается очень вкусная, нежная и сочная внутри и с хрустящей корочкой. Перед подачей сбрызнуть каплями сока лимона.

Приятного аппетита!

[Читать далее]

Ингредиенты:

творог 500гр.

3 яйца

3-4 ст.л. муки

3 ст. л. сахара

Замороженные вишни около 100-200гр.

Чуть ванилина.

Состав написала примерный. Готовлю обычно на глаз, так сказать. Вишни можно оставить целые или порезать. Можно использовать любимые другие ягоды. Вишни дают сырникам кислинку, очень интересный вкус и розоватый цвет))

Итак хорошо перемешиваем все ингредиенты. Масса получается такая, что ее выкладывать на сковородку ложкой. Жарим с двух сторон на подсолнечном масле. Поедаем с вкусной сметанкой или просто так)).

Приятного поедания!! [Читать далее]